El abc de los carbohidratos
¿miedo a los carbohidratos? ¿eres de los que hacen dieta paleo, o cetogénica por temor a subir de peso? Actualmente los carbohidratos han sido tanto héroes como villanos en nuestras dietas, por lo que es importante definir qué son y por qué forman parte primordial en nuestra dieta. Estos son la fuente principal de energía…