Cena de navidad

¿Cenar o no cenar? No por miedo a subir de peso vas a privarte de compartir la mesa con los que más quieres. Por eso el día de hoy te traigo la cena de navidad perfecta para todas esas personas que  quieren cuidar la figura, y tienen sus metas bien claras para el próximo año.  …

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Cómo contar carbohidratos

Si has visto todas nuestras clases de Nutripedagogía, seguramente ya quieres aprender a contar carbohidratos para comenzar a sustituirlos y no aburrirte de comer siempre lo mismo.   Así que hoy te comparto la tabla de equivalencias que todo paciente #HechoEnSíNutre se sabe de principio a fin:   No tengas miedo de variar tu alimentación…

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Pan de muerto sin gluten

Quienes ya me conocen, saben que el gluten me inflama y me saca barritos, por eso me di a la tarea de buscar y probar una receta sin harina de trigo para poder disfrutar de este delicioso pecado saludable, típico de mi México querido y de nuestras hermosas tradiciones. Espero disfrutes este pan de muerto…

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Los 55 nombres del azúcar

¿Conoces los diferentes nombres que recibe el azúcar? La industria alimentaría esconde el azúcar bajo 55 sustitutos, pues te quiere hacer creer que su producto es sano o que contiene pocas cantidades de este compuesto. Sí al revisar la etiqueta de tus productos no encuentras azúcar como ingrediente no quiere decir que no la tenga,…

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